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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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食用蛇肉有可能会中毒，这取决于蛇的种类、来源、烹饪方式、食用者的身体状况以及是否处理得当等。 1.蛇的种类：有些蛇本身有毒，如眼镜蛇、五步蛇等，误食其肉可能中毒。 2.来源：非法来源的蛇可能携带病菌或寄生虫，食用后影响健康。 3.烹饪方式：未彻底煮熟的蛇肉，其中的病菌、寄生虫未被完全杀灭，易引发中毒或感染。 4.食用者身体状况：对蛇肉过敏或本身有基础疾病的人，食用后可能出现不良反应。 5.处理得当：如果处理蛇肉时未去除有毒部分或沾染毒液，也会增加中毒风险。 总之，食用蛇肉存在中毒的可能。为了自身健康，建议选择合法、正规渠道获取的蛇肉，并确保烹饪熟透。如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-11-12 19:51
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