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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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食用柿子在一般情况下不会中毒，但在某些特定条件下，如过量食用、与某些食物同食、自身身体状况不佳等，可能会引发身体不适。 1. 过量食用：柿子中含有较多鞣酸，过量食用可能导致胃柿石的形成，引起腹痛、腹胀等症状。 2. 与高蛋白食物同食：柿子中的鞣酸与蛋白质结合，易产生沉淀，影响消化，如与海鲜、牛奶等同时进食。 3. 自身肠胃功能弱：本身肠胃功能较差的人，对鞣酸的消化能力较弱，食用柿子后更易出现不适。 4. 未成熟柿子：未成熟的柿子鞣酸含量高，食用后更易引发问题。 5. 空腹食用：此时胃酸较多，柿子中的鞣酸易与胃酸结合，增加胃柿石的风险。 总之，适量并正确地食用成熟的柿子，一般不会中毒。但如果食用后出现身体不适，应及时就医。
2024-11-12 21:32
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