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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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糖尿病患者可以吃面和馄饨，但需要注意选择合适的种类、控制摄入量，并结合血糖监测等。包括面和馄饨的原料选择、烹饪方式、搭配食物、进食时间、个体差异等。 1.原料选择：优先选择全麦面、荞麦面等富含膳食纤维的原料，馄饨馅可多选用蔬菜和瘦肉。 2.烹饪方式：避免高油高盐，尽量采用蒸煮等清淡方式。 3.搭配食物：搭配蔬菜、豆类等，增加膳食纤维摄入，延缓血糖上升。 4.进食时间：尽量固定，避免在睡前大量进食。 5.个体差异：根据自身血糖控制情况、体重、运动量等调整摄入量。 总之，糖尿病患者在饮食上需要综合考虑多种因素，合理安排面和馄饨的摄入，同时密切监测血糖，如有必要，可咨询医生或营养师获取更个性化的饮食建议。
2024-11-13 01:07
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