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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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糖尿病人可以选择一些升糖指数相对较低、营养丰富的粥，如燕麦粥、玉米粥、小米粥、黑豆粥、蔬菜粥等。 1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。 2.玉米粥：玉米属于粗粮，富含维生素和矿物质，升糖速度较慢。 3.小米粥：小米健脾和胃，且其营养成分易被吸收，对血糖影响较小。 4.黑豆粥：黑豆含有优质蛋白和多种微量元素，能增强体质，同时对血糖波动影响不大。 5.蔬菜粥：蔬菜富含维生素和膳食纤维，增加饱腹感，减少其他食物的摄入。 总之，糖尿病人喝粥要注意控制量，并结合血糖监测情况进行调整。同时，还应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食，以维持血糖的稳定。
2024-11-13 08:24
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