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谷印亮 医师
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理疗科
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糖尿病患者可以吃南瓜，但要注意适量，并结合自身血糖控制情况、烹饪方式、食用时间、搭配食物以及个体差异等。 1. 血糖控制情况：若血糖控制稳定，可少量食用；若血糖波动大，应谨慎选择。 2. 烹饪方式：推荐清蒸或水煮，避免高油高糖的烹饪方法，如油炸南瓜饼。 3. 食用时间：可选择在两餐之间，避免餐后立即食用。 4. 搭配食物：搭配富含膳食纤维的蔬菜、优质蛋白的食物，有助于控制血糖。 5. 个体差异：部分患者对南瓜的血糖反应较为敏感，需密切监测血糖。 总之，糖尿病患者在食用南瓜时要综合考虑多方面因素，监测血糖，以确保血糖稳定。
2024-11-15 06:36
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