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回答1
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
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理疗科
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你好,可以吃山药不过得把品种分清,北方好多地方叫红薯为山药,这种是不能吃的,淀粉含量和糖分均高,平常路边卖的烤红薯就是这个东西。中药里的怀山药是糖尿病可以吃的,就是那种特别细长,浑身是毛毛的,去掉皮毛蒸煮熟后里面的颜色是雪白雪白的,吃起来淡淡的没什么味道,这种山药的蛋白质含量超高基本没什么糖分,在中药里属于补气健脾的,所以非常适合于糖尿病患者食用。
2018-10-27 19:22
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