一吃东西就上厕所且嗓子吞咽困难，可能是肠胃炎、咽炎、胃肠功能紊乱、食管炎、食物过敏等原因造成的。 1.肠胃炎：多由细菌、病毒感染或饮食不洁引起，肠道黏膜受损，导致消化功能紊乱，出现进食后腹泻。治疗上需注意饮食卫生，补充水分和电解质，可使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物。 2.咽炎：咽部炎症刺激可导致吞咽不适。可能因细菌感染、环境因素等引起。治疗包括多喝水、避免刺激性食物，使用蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液等。 3.胃肠功能紊乱：精神压力、饮食不规律等可致。会有胃肠蠕动异常，表现为进食后腹泻。调整生活方式很重要，必要时可服用马来酸曲美布汀片。 4.食管炎：胃酸反流、食物刺激等可引发。炎症影响食管正常功能，导致吞咽困难。治疗可使用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等。 5.食物过敏：对某些食物成分过敏，进食后会引起胃肠道和咽部的过敏反应。明确过敏原后避免食用，症状严重时需使用氯雷他定片等抗过敏药物。 出现一吃东西就跑厕所且嗓子不能咽东西的情况，应注意饮食清淡，避免刺激性食物。若症状持续不缓解或加重，需及时到正规医院就诊，明确病因，进行针对性治疗。