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陈小名 住院医师
家庭医生门诊部
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内科
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大米煮饭时添加黑米具有多种好处，如增加营养、促进消化、增强免疫力、改善血糖控制、有益心血管健康等。 1.增加营养：黑米富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B 族、矿物质等，与大米搭配能使营养更丰富。 2.促进消化：黑米中的膳食纤维可促进肠道蠕动，减少便秘发生。 3.增强免疫力：其含有的抗氧化物质有助于提高身体的抵抗力。 4.改善血糖控制：黑米的血糖生成指数相对较低，有助于稳定血糖水平。 5.有益心血管健康：黑米中的不饱和脂肪酸对心血管有一定保护作用。 总之，在大米中适量添加黑米，既能丰富饮食多样性，又能为身体带来诸多益处，但要注意合理搭配，均衡饮食。
2024-11-15 00:58
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