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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
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预防食物中毒需要从多个方面入手，包括保持食物清洁、正确储存食物、彻底煮熟食物、注意食物来源以及避免交叉污染等。 1.保持食物清洁：在处理食物前要洗净双手，食材也要清洗干净，去除表面的污垢和杂质。 2.正确储存食物：将易腐食物存放在冰箱中，不同食物分区存放，避免相互污染。 3.彻底煮熟食物：确保食物内部达到足够的温度，杀灭细菌和病毒，例如肉类要熟透。 4.注意食物来源：选择正规渠道购买新鲜、无变质的食材。 5.避免交叉污染：生熟食物的处理工具要分开，防止细菌传播。 6.注意个人卫生：如打喷嚏、咳嗽后要洗手，避免污染食物。 总之，预防食物中毒需要在日常生活中养成良好的饮食卫生习惯，时刻保持警惕，这样才能有效降低食物中毒的风险。
2024-11-15 00:07
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