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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
其他
全科
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糖尿病患者选择食用油时，需考虑油的种类、脂肪酸构成、烟点、加工方式、自身病情等因素。 1.油的种类：优先选择橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油。 2.脂肪酸构成：多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸比例均衡的油较好，如玉米油、葵花籽油。 3.烟点：选择烟点高的油，如花生油，适合高温烹饪。 4.加工方式：压榨油相对更天然，如压榨的大豆油。 5.自身病情：若合并心血管疾病，更应注重油的质量和用量。 总之，糖尿病患者在选择食用油时要综合考虑多种因素，合理搭配，以控制病情，保持健康。
2024-11-15 06:22
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