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章鱼的营养成分有哪些

章鱼有什么营养

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    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孙克来 医师

    曹妃甸区六农场医院

    其他

    全科

    章鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、牛磺酸等多种营养成分。 1.蛋白质:是构成身体组织和细胞的重要成分,有助于维持身体正常的生理功能。 2.不饱和脂肪酸:如欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益,能降低血脂和胆固醇。 3.维生素:包含维生素 B 族,如维生素 B12,有助于神经系统的正常运作;还有维生素 E,具有抗氧化作用。 4.矿物质:富含铁、锌、硒等,铁能预防贫血,锌有助于免疫系统和生长发育,硒有抗氧化和增强免疫力的功能。 5.牛磺酸:在促进婴幼儿脑组织和智力发育方面发挥着重要作用。 总之,章鱼是一种营养丰富的食材,但食用时也要注意适量,确保饮食的均衡和多样化。

    2024-11-15 00:28
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