食物过敏的常见过敏原有哪些？_即问即答

即问即答

食物过敏的常见过敏原有哪些？

2024-11-21 14:23 点击扫描二维码更精彩

疾病：食物过敏

问题：

食物过敏的过敏原在哪里?

回答1
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孙克来医师

曹妃甸区六农场医院

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食物过敏的过敏原多种多样，包括蛋类、奶类、海鲜类、坚果类、谷类等。 1.蛋类：鸡蛋是常见的过敏原，其中蛋清中的卵白蛋白是主要的致敏成分。 2.奶类：牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白等可能引起过敏反应。 3.海鲜类：如虾、蟹、贝类等，其蛋白质成分易导致过敏。 4.坚果类：像花生、杏仁、核桃等，所含的蛋白质和油脂可能引发过敏。 5.谷类：小麦中的谷蛋白，以及燕麦中的某些成分也可能是过敏原。 6.水果类：芒果、桃子等水果中的某些蛋白质或其他物质可能导致过敏。 7.豆类：大豆及其制品中的蛋白质也可能引起过敏。了解常见的食物过敏原对于预防食物过敏至关重要。如果怀疑有食物过敏，应及时就医，进行相关检查和诊断，以便采取有效的措施避免过敏反应的发生。
2024-11-22 00:10

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什么是食物过敏? 　　消化系统变态反应也称为食物变态反应或过敏性胃肠炎、食物过敏等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。儿童食物过敏反应的患病率约6%一8%，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%一7.5%，以1岁以内的婴幼儿多见。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发病率约6 8%～17%，而对牛奶过敏的儿童，哮喘的发病率则可高达26%。查看全文»

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