牛肉具有哪些食疗功效？_即问即答

即问即答

牛肉具有哪些食疗功效？

2024-11-21 10:54 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

牛肉有什么食疗功效

回答1
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申兰阔医师

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牛肉具有补充营养、增强体力、促进组织修复、提高免疫力、滋养脾胃等食疗功效。 1. 补充营养：牛肉富含蛋白质、维生素 B 族、铁、锌等多种营养成分，能为身体提供丰富的营养支持。 2. 增强体力：其所含的优质蛋白质有助于肌肉的生长和修复，使人更有力量和耐力。 3. 促进组织修复：丰富的蛋白质和氨基酸对损伤组织的修复和再生具有积极作用。 4. 提高免疫力：维生素和矿物质能增强身体的免疫功能，抵御疾病的侵袭。 5. 滋养脾胃：中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用，适合脾胃虚弱者食用。总之，适量食用牛肉对身体有诸多益处，但应注意合理搭配其他食物，保持饮食均衡。
2024-11-22 04:22

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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