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孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
其他
全科
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有些人吃南瓜后血糖升高，可能是因为南瓜的含糖量、烹饪方式、食用量、个体差异以及合并其他疾病等因素。 1. 含糖量：南瓜含有一定的糖分，尤其是老南瓜，糖分相对较高。 2. 烹饪方式：如果烹饪时加入大量糖或油脂，会增加热量，导致血糖上升。 3. 食用量：过量食用南瓜，摄入的总糖分超过身体代谢能力，血糖就会升高。 4. 个体差异：不同人的胰岛功能不同，对糖分的处理能力有差别。 5. 合并其他疾病：本身患有糖尿病且病情控制不佳，或同时存在肥胖、高血脂等代谢性疾病，吃南瓜也可能引起血糖升高。 总之，虽然南瓜富含营养，但对于血糖控制不稳定或有相关代谢疾病的人群，食用时要注意选择合适的品种、控制烹饪方式和食用量。
2024-11-21 22:55
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