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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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吃素有可能吃出脂肪肝，主要原因包括营养不良、主食摄入过多、烹饪方式不当、遗传因素以及合并其他疾病等。 1.营养不良：长期吃素可能导致蛋白质摄入不足，影响肝脏脂肪代谢，易形成脂肪肝。 2.主食摄入过多：素食者可能过多食用碳水化合物，如米饭、面食，其在体内可转化为脂肪堆积在肝脏。 3.烹饪方式不当：若烹饪时使用大量油脂，会增加脂肪摄入。 4.遗传因素：部分人存在遗传易感性，即使吃素也可能患脂肪肝。 5.合并其他疾病：如患有糖尿病、甲状腺功能减退等疾病，会影响代谢，增加脂肪肝风险。 总之，吃素并不意味着一定能避免脂肪肝。要保持均衡饮食，适量摄入各类营养素，定期体检，若发现脂肪肝应及时就医，在医生指导下进行治疗。
2024-11-21 13:58
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