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申兰阔 医师
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糖尿病患者能吃海鲜，但食用量需综合考虑血糖控制情况、个人体质、海鲜种类、烹饪方式以及是否合并其他疾病等因素。 1. 血糖控制情况：若血糖控制稳定，可适当增加海鲜摄入量；反之则要严格控制。 2. 个人体质：对海鲜过敏者应避免食用。部分患者食用海鲜后可能影响尿酸水平，也需注意。 3. 海鲜种类：虾、蟹等富含蛋白质，可适量吃；鱿鱼、贝类等胆固醇含量较高，应少吃。 4. 烹饪方式：清蒸、水煮为宜，避免油炸、油煎等高油烹饪方式。 5. 是否合并其他疾病：如合并肾病，需限制蛋白质摄入，海鲜量要减少。 总之，糖尿病患者食用海鲜要谨慎，根据自身具体情况合理安排，同时注意监测血糖。
2024-11-21 18:37
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