-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
孙克来 医师
曹妃甸区六农场医院
其他
全科
-
糖尿病患者不宜多吃粥,主要有以下原因:粥易消化吸收,易导致血糖快速升高;粥的升糖指数较高;粥营养成分相对单一;患者自身胰岛功能受损;粥饱腹感不强,容易过量进食。 1. 易消化吸收:粥经过长时间熬煮,米粒中的淀粉充分糊化,变得容易被人体消化吸收,进食后会使血糖迅速上升。 2. 升糖指数高:粥的升糖指数通常比米饭、面条等高,这意味着它会更快地转化为血糖。 3. 营养单一:粥主要由碳水化合物组成,缺乏蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。 4. 胰岛功能受损:糖尿病患者的胰岛分泌胰岛素不足或作用缺陷,难以有效调节血糖,进食粥后血糖更难控制。 5. 饱腹感不强:粥在胃内停留时间短,饱腹感差,患者容易不自觉地多吃,从而增加血糖波动的风险。 总之,糖尿病患者需要严格控制饮食,尽量少吃粥,选择更适合的食物,以维持血糖的稳定。
2024-11-21 23:38
-