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回答1
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王少华 主任医师
常州眼科医院
儿童肾病
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"纯牛奶:营养成分全面,但含有一定的饱和脂肪(3%),不适合血脂异常及乳糖不耐的肾病患者。 奶粉:用牛奶或羊奶脱除水分后,添加或不添加辅料制成,营养成分同纯牛奶类似,适宜人群也基本相同。 脱脂奶:将奶中的脂肪大部分去除,同时损失一部分维生素A及D,补钙效果稍差,奶粉及液体奶都有,血脂及尿酸异常的肾友可以选择低脂奶。 舒化奶:通过人为添加乳糖酶将奶中的乳糖水解,能够避免乳糖不耐症的发生,喝普通牛奶腹胀、肠鸣、腹泻的肾友可以放心选择舒化奶。 酸奶:以牛奶为原料,添加有益菌制成的奶制品,保留牛奶营养的同时避免了乳糖不耐,但含有较多的糖分,不适合高血糖及肥胖肾友食用。 高钙奶:即在奶中人为添加钙,以达到更好的补钙效果,但钙的吸收受钙磷比值等多种因素的影响,所以高钙奶并不能达到多补钙的目的。对于所有人来说,并不推荐喝。 乳饮料:如旺旺牛奶,养乐多,营养快线等,是由奶、水及添加剂等制成的奶类饮品,营养含量不能与奶及奶制品相比,也不推荐肾友食用。 血脂异常,尿酸升高的肾友,可以选择脱脂或低脂奶。 乳糖不耐的肾友:可以选择舒化奶或酸奶。 血糖升高,肥胖的肾友:可以选择无糖奶粉或纯牛奶。 血磷升高的肾友:建议不喝或少量饮奶(100ml)。"
2018-12-18 16:58
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