进食后感觉食物在嗓子处堵塞下不去，可能是由吞咽功能障碍、食管疾病、咽喉疾病、精神心理因素、某些全身性疾病等导致。 1.吞咽功能障碍：吞咽肌肉无力或不协调，使得食物不能顺利通过咽部。比如老年人肌肉功能衰退，或者神经系统疾病如帕金森病影响吞咽功能。 2.食管疾病：食管炎、食管狭窄、食管癌等。炎症会导致食管黏膜肿胀，狭窄或肿瘤会阻塞食管腔。 3.咽喉疾病：咽炎、扁桃体肥大、会厌囊肿等，可占据咽部空间，影响食物通过。 4.精神心理因素：焦虑、抑郁等情绪问题可能导致躯体化症状，出现咽部异物感和堵塞感。 5.某些全身性疾病：糖尿病引起的神经病变可能影响吞咽神经，甲状腺肿大压迫食管也可造成这种情况。 如果经常出现进食后食物在嗓子处堵塞下不去的情况，应及时就医，进行喉镜、食管镜等相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

这个情况不排除是有炎症慢性咽喉炎的原因导致的，建议您去医院做个检查看看，平时注意饮食，饮食要清淡，不要吃辛辣刺激的东西

病情分析：可以做一个喉镜检查一下，考虑是出现了反流性食管炎，或者是出现了慢性咽喉炎，也有可能是出现了虚火喉痹的情况。可以使用清热泻火解毒的药物治疗，配合使用化痰药物，而如果出现了胃肠胀气的情况，并且出现了脾虚肝郁，可以使用健脾疏肝的药物进行治疗的。尽量避免吃刺激性食物。
指导意见：可以配合使用多潘立酮片，增加胃动力，具体的用药，请遵医嘱。