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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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一些食物可能会使体内铅含量升高，如含铅量较高的皮蛋、爆米花、油炸食品、罐头食品、近海的海产品等。 1.皮蛋：传统皮蛋在制作过程中可能会使用含铅的物质，食用过多可能导致铅摄入增加。 2.爆米花：老式爆米花机在加工时，其密封层可能含有铅，会污染爆米花。 3.油炸食品：部分油炸食品使用的油可能受到铅污染，长期食用有铅超标的风险。 4.罐头食品：罐头内壁的涂层可能含有铅，食物与涂层接触可能引入铅。 5.近海的海产品：近海受污染，一些海产品可能蓄积铅。 为了减少铅的摄入，应尽量少吃或不吃上述可能含铅较高的食物，保持均衡健康的饮食。
2024-12-08 21:50
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