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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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反季蔬菜不一定会有大量农药残留，是否影响健康取决于多种因素，如蔬菜种类、种植方式、农药使用规范、清洗处理及个人体质等。 1.蔬菜种类：不同的反季蔬菜对农药的需求和残留程度不同。例如，叶菜类可能相对容易残留农药，而根茎类蔬菜残留可能较少。 2.种植方式：采用绿色、有机种植方法的反季蔬菜，农药使用更严格，残留风险低。 3.农药使用规范：严格按照规定使用农药，残留通常在安全范围内。 4.清洗处理：充分清洗能有效减少农药残留。可先用清水浸泡，再冲洗。 5.个人体质：有些人对农药残留更敏感，即使少量残留也可能产生不适。 总体来说，只要正规种植和销售的反季蔬菜，经过适当处理，一般不会对健康造成严重威胁。但为了降低风险，建议选择正规渠道购买，并注意清洗。
2024-11-21 14:00
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什么是农药中毒? 据世界卫生组织(WHO)近年统计资料，全世界每年发生的农药中毒病例在300万例以上。我国在20世纪80年代每年的急性农药中毒人数约在30万以上，近年仍超过10万，总体病死率约为12%，主要为有机磷及其混配农药中毒，其中生产性中毒约1/4(平均病死率0. 72%)，非生产性中毒占314(平均病死率8.95%);其次是氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类杀虫剂中毒;急性杀鼠剂(包括已禁用的氟乙酰胺、毒鼠强)中毒事件也时有发生，病死率甚高。 查看全文»
