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高胆固醇患者能否食用毛蛋?

胆固醇

请问高胆固醇患者可以吃毛蛋吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    高胆固醇患者一般不建议吃毛蛋。毛蛋的营养成分特殊,胆固醇含量较高,食用可能对病情产生不利影响。这涉及毛蛋的胆固醇含量、患者的血脂控制目标、饮食整体均衡、潜在的健康风险以及替代食品选择等。 1. 胆固醇含量:毛蛋中的胆固醇含量相对较高,高胆固醇患者本身胆固醇代谢已出现异常,摄入过多会加重负担。 2. 血脂控制目标:患者需要将胆固醇水平控制在合理范围,食用毛蛋可能导致血脂升高,偏离控制目标。 3. 饮食整体均衡:治疗期间应注重饮食的均衡,多摄入蔬菜水果、全谷物、低脂蛋白质等,毛蛋不属于健康的饮食选择。 4. 潜在健康风险:毛蛋可能存在细菌、寄生虫感染风险,对健康不利。 5. 替代食品选择:可以选择鸡蛋、鸭蛋等新鲜蛋类的蛋清部分,富含优质蛋白,胆固醇含量相对较低。 总之,高胆固醇患者为了控制病情,保持身体健康,应尽量避免食用毛蛋,遵循健康、均衡的饮食原则。

    2024-12-08 16:57
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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