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孟庆福 医师
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肝豆状核变性患者的饮食需要严格控制，主要包括低铜食物、高蛋白食物、高维生素食物、富含膳食纤维食物以及适量的碳水化合物等。 1. 低铜食物：避免食用含铜高的食物，如动物肝脏、贝壳类海鲜、坚果等。可选择低铜的食物，如精白米面、牛奶、萝卜、白菜等。 2. 高蛋白食物：有助于维持身体机能，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。 3. 高维生素食物：多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、橙子、青菜等，以补充维生素 C、维生素 E 等。 4. 富含膳食纤维食物：促进肠道蠕动，如红薯、玉米、燕麦等。 5. 适量的碳水化合物：为身体提供能量，如米饭、面条等。 总之，肝豆状核变性患者的饮食至关重要，合理的饮食搭配有助于控制病情。患者应遵循医生或营养师的建议，制定个性化的饮食方案。
2024-11-18 05:29
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什么是肝豆状核变性? 肝豆状核变性(HLD)由Wilson(19l2)首报，是一种遗传性铜代谢障碍，以豆状核、肝、肾和角膜铜沉积表现的各种 异常为特征。临床上表现为进行性加重的锥体外系症状、肝硬化、精神症状、肾功能损害及角膜色素环(Kayser-Fleischer ring，K-F环)。发病率各国报道不一，据流行病学调查结果，约为15～30/100万。基因频率约0.003～0.007，杂合子频率稍大于0. 01。本病在我国尚无流行病学的大宗资料报告，根据广州中山一院神经科1981～1991年神经遗传专科门诊957例初诊病例分析，WD共97例，占10.14%，居全部单基因遗传病的第2位，可见本病在我国并不少见。 查看全文»
