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回答1
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邱金磊 医师
莒南县相沟卫生院
其他
外科
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骨折手术后通常可以食用牛肉和牛蹄筋,因为它们富含蛋白质、胶原蛋白等营养物质,有助于伤口愈合和身体恢复。但食用时也需注意一些事项,如食用量、烹饪方式、个人体质等。 1. 营养成分:牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等,牛蹄筋富含胶原蛋白。这些营养对骨折恢复有益,能促进骨痂形成和伤口愈合。 2. 食用量:适量食用为宜,过量可能增加肠胃负担。 3. 烹饪方式:应选择清淡的烹饪方法,如炖煮、清蒸,避免油炸、辛辣等刺激性做法。 4. 个人体质:若对牛肉或牛蹄筋过敏,应避免食用。 5. 搭配饮食:食用时要注意搭配蔬菜、水果等,保证营养均衡。 总之,骨折手术后可以吃牛肉和牛蹄筋,但要注意上述方面,以促进身体更好地恢复。
2024-11-21 22:13
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