老年人吃荤腥类食物嘴肿，可能是食物过敏、口腔炎症、血管神经性水肿、心肾功能异常、局部感染等原因引起。 1. 食物过敏：老年人可能对某些荤腥类食物中的成分过敏，如海鲜中的蛋白质。过敏反应会导致血管通透性增加，出现嘴肿。常见的过敏食物有虾、蟹、鱼等。治疗上可使用氯雷他定、西替利嗪等抗过敏药物。 2. 口腔炎症：如果口腔本身存在炎症，如牙龈炎、牙周炎等，吃荤腥食物可能刺激炎症加重，引起嘴肿。需要保持口腔清洁，使用甲硝唑等药物进行治疗。 3. 血管神经性水肿：这是一种特殊类型的过敏反应，常突然发生，无明显诱因。可使用维生素 C、钙剂等改善血管通透性。 4. 心肾功能异常：心功能不全或肾功能不全时，体内水液代谢紊乱，吃荤腥食物可能加重负担，导致嘴肿。需要针对心肾疾病进行治疗，如使用呋塞米等利尿剂。 5. 局部感染：口腔局部的细菌或病毒感染，在进食荤腥食物后也可能出现嘴肿。需根据感染类型使用阿莫西林等抗生素或阿昔洛韦等抗病毒药物。 老年人出现吃荤腥类食物嘴肿的情况，应引起重视，及时就医，明确原因，采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用可能引起不适的食物。