容易生口腔溃疡可能与缺乏维生素 B₂、维生素 B₁₂、维生素 C、维生素 E、叶酸等有关。此外，还可能与免疫因素、遗传因素、精神因素、创伤等有关。 1. 维生素 B₂缺乏：维生素 B₂参与细胞代谢，缺乏时可影响皮肤和黏膜的正常功能，导致口腔溃疡。可通过食用乳制品、动物肝脏、鳝鱼等补充。 2. 维生素 B₁₂缺乏：维生素 B₁₂对神经系统和造血功能有重要作用，缺乏时可能引起口腔溃疡。常见于素食者或吸收不良的人群，可多吃肉类、蛋类、乳制品补充。 3. 维生素 C 缺乏：维生素 C 具有抗氧化作用，缺乏时易导致口腔黏膜脆弱，引发口腔溃疡。新鲜蔬菜和水果如柑橘、草莓等富含维生素 C。 4. 维生素 E 缺乏：维生素 E 能保护细胞免受自由基损伤，缺乏时可能影响口腔黏膜健康。坚果、植物油中含量较多。 5. 叶酸缺乏：叶酸参与细胞代谢，缺乏时也可能导致口腔溃疡。绿叶蔬菜、豆类等食物富含叶酸。 总之，口腔溃疡的发生往往是多种因素共同作用的结果。如果经常出现口腔溃疡，建议调整饮食结构，保持良好的生活习惯。若症状严重或持续不愈，应及时到正规医院就诊。