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回答1
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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深色的蔬菜营养价值比正常的蔬菜营养价值高，这是真的，蔬菜中，深色好于浅色，叶部营养高于根茎、叶菜高于瓜菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜，它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素，是居民维生素A的主要来源。最好多吃蔬菜水果等。
2018-12-21 19:55
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