肝硬化病人能否食用鸽子？_即问即答

即问即答

肝硬化病人能否食用鸽子？

2024-11-21 12:10 点击扫描二维码更精彩

疾病：肝硬化

问题：

请问肝硬化病人能吃鸽子吗？

回答1
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田彦素医师

江苏靖江市太和医院

一级甲等

妇科

肝硬化病人可以适量吃鸽子，但需注意烹饪方式和食用量。鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对身体有一定益处。然而，肝硬化病人的饮食需要综合考虑病情、消化功能、营养需求等因素。 1. 蛋白质补充：鸽子肉是优质蛋白的来源，适量摄入有助于维持身体的正常代谢和修复，但过量可能增加肝脏负担。 2. 消化功能影响：肝硬化病人可能存在消化功能减退，鸽子肉应煮烂煮透，便于消化吸收。 3. 营养均衡：食用鸽子肉时，应搭配蔬菜、水果等，保证营养均衡。 4. 病情阶段：若处于肝硬化失代偿期，有肝性脑病倾向时，需严格控制蛋白质摄入量，包括鸽子肉。 5. 个体差异：部分病人可能对鸽子肉过敏或不耐受，应根据自身情况调整。总之，肝硬化病人在病情稳定、消化功能尚可的情况下，可以适量食用鸽子肉，但要密切关注自身反应，如有不适，及时调整饮食。
2024-11-21 15:54

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一种以肝组织弥漫性纤维化、假小叶和再生结节形成为特征的慢性肝病。世界卫生组织1987年报告，全世界肝硬化人群平均年发病率约17.1/10万。西方发达国家主要以酒精性肝硬化为主，占所有肝硬化的2/3以上。我国70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原阳性，82%的病人曾有过乙型肝炎病毒感染，仅10%～19%的病人与酒精性肝炎有关。本病发病高峰年龄在35～48岁，男女比例约为(3.6～8)：1。查看全文»

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