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回答1
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田彦素 医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
妇科
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天天吃豆类食品一般不会有太大问题，但可能存在一些潜在影响，如引起腹胀、影响矿物质吸收、加重肾脏负担、导致过敏反应、影响甲状腺功能等。 1.腹胀：豆类中含有的低聚糖在肠道细菌作用下产生气体，可能导致腹胀、腹痛。 2.影响矿物质吸收：豆类中的植酸会与钙、铁、锌等矿物质结合，影响其吸收。 3.加重肾脏负担：豆类富含蛋白质，肾脏功能不佳者，过多摄入可能加重肾脏代谢负担。 4.过敏反应：部分人对豆类蛋白过敏，会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 5.影响甲状腺功能：豆类中的异黄酮可能影响甲状腺对碘的摄取和利用。 总体来说，适量食用豆类食品对健康有益，但不宜天天大量食用。如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-12-08 13:30
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