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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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燕窝有可能携带禽流感病毒，这取决于燕窝的来源、加工方式、储存条件、运输环节以及禽流感的流行情况等。 1. 来源：如果燕窝采集自禽流感疫情流行地区的燕屋，那么携带病毒的风险相对较高。 2. 加工方式：不规范、卫生条件差的加工过程可能无法有效杀灭可能存在的病毒。 3. 储存条件：不合适的温度和湿度环境可能有利于病毒存活。 4. 运输环节：在运输中若防护不当，也可能受到病毒污染。 5. 禽流感流行情况：禽流感高发时期，燕窝携带病毒的概率会增加。 为降低食用燕窝感染禽流感病毒的风险，建议选择正规渠道、有品质保障的产品，并遵循正确的食用方法。同时，相关部门也应加强对燕窝生产和流通环节的监管。
2024-11-28 09:43
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就医问药
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一种禽类疾病。近年已确定可直接感染人类引起发病，称为禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
