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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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腌制食品对人体产生不利的影响有很多。比如导致高血压,肾负担过重,影响粘膜系统,易得溃疡和发炎。这是因为腌制食品里的亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质,故常食腌制品容易致癌。
2019-01-07 11:51
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