胃炎和胃溃疡在病因、症状、病变深度、并发症及治疗方面存在差异。病因上，胃炎多因不良饮食习惯、药物刺激等；胃溃疡常与幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多有关。症状上，胃炎表现为上腹疼痛、腹胀等；胃溃疡疼痛更具规律性。病变深度，胃炎较浅，胃溃疡更深。并发症，胃炎一般较轻，胃溃疡易出血、穿孔。治疗，胃炎多注重调理，胃溃疡常需药物治疗。 1.病因：胃炎常因酒精、刺激性食物、药物等刺激胃黏膜；胃溃疡主要因幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、胃酸和胃蛋白酶分泌失衡。 2.症状：胃炎症状相对较轻，多为消化不良，如食欲不振、恶心；胃溃疡疼痛多在餐后 1 小时内出现，周期性发作。 3.病变深度：胃炎仅累及胃黏膜表层；胃溃疡可深达肌层甚至浆膜层。 4.并发症：胃炎并发症少，如胃黏膜萎缩；胃溃疡易并发胃出血、胃穿孔、幽门梗阻等。 5.治疗：胃炎以去除诱因、饮食调理为主，必要时用胃黏膜保护剂；胃溃疡常用质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如枸橼酸铋钾），合并幽门螺杆菌感染需根除治疗，常用四联疗法（如阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑、枸橼酸铋钾）。 总之，胃炎和胃溃疡虽有区别，但都需要重视，养成良好的饮食习惯，出现症状及时就医，在医生指导下规范治疗。