急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，常由病毒、细菌、寄生虫等感染或饮食不当等引起。患者发烧 38 度且拉肚子时，不建议吃炒熟的大蒜。原因包括大蒜的刺激性、可能加重肠道负担、影响肠道菌群平衡、不利于炎症恢复、可能导致脱水加重等。 1. 大蒜的刺激性：大蒜含有刺激性成分，可能刺激已经发炎的胃肠道黏膜，导致疼痛和不适加剧。 2. 加重肠道负担：肠胃炎期间肠道消化功能减弱，大蒜不易消化，会增加肠道的工作负担。 3. 影响肠道菌群平衡：此时肠道菌群已紊乱，大蒜可能进一步干扰菌群平衡，影响恢复。 4. 不利于炎症恢复：炎症状态下，肠道需要相对温和的环境来修复，大蒜的刺激可能延缓这一过程。 5. 导致脱水加重：拉肚子本身可能导致脱水，大蒜的刺激可能使肠道蠕动加快，加重脱水症状。 总之，在急性肠胃炎发烧且拉肚子的情况下，应避免食用炒熟的大蒜，选择清淡、易消化、少刺激的食物，如米粥、面条等，同时注意补充水分和电解质。如果症状严重，应及时就医。

患者属于急性肠胃炎，可以采取抗生素药物治疗的，可以吃炒熟的大蒜，也可以口服止泻药物，要多喝水，不可以吃油腻、生冷的食物的慑入的。

你好，可以吃的，炒熟大蒜里面的成分都蒸发了，一般不会影响胃肠炎症状的，目前需要口服抗退烧类药物，如尼美舒利颗粒，配合抗生素类药物。如诺氟沙星胶囊治疗，保持多喝水，注意保暖，饮食保持清淡，避免辛辣食物，生活保持有规律。很高兴为你解答，祝早日康复！