“夏吃萝卜冬吃姜”这一养生谚语源于中医理论，它基于食物的性质与季节变化相协调的理念。夏季人体易内热，而冬季则易受寒邪侵袭，通过食用萝卜和姜来调节身体平衡。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1. 夏季与萝卜：夏季炎热，人体容易出汗多，消耗津液，萝卜性凉，能清热生津，帮助消化，防止暑热伤阴。
2. 冬季与姜：冬季寒冷，生姜性温，能散寒暖身，促进血液循环，抵御风寒，同时助于脾胃功能提升。
3. 萝卜功效：萝卜含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，减少夏季消化不良的发生。
4. 姜的效用：生姜中的姜辣素有发汗解表的作用，能驱散体内的寒气，预防感冒。
5. 中医理论：此说法体现了中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，根据季节特点选择适宜的食物。

我们的确有上床萝卜下床姜的说法，这点主要从脾胃的功能特点来养生的，生姜可以开胃健脾，早上吃有利于一天的脾胃运化功能。萝卜具有理气消胀的功能，可以防止晚上出现腹胀不适的症状。如果是胃寒的话，可以用生姜煮水。个人认为没有必要加红糖。萝卜生吃煮水都可以。