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回答1
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徐成康 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
妇科
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孕妇食用料酒的安全性受料酒成分、烹饪方式、摄入量、孕妇个体差异、孕期阶段等因素影响。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2019-03-04 19:17
1.料酒成分:料酒通常含有少量酒精,还有糊精、糖分等。其中的酒精在烹饪时会挥发一部分,但仍可能有残留。
2.烹饪方式:不同的烹饪方法,料酒挥发程度不同。长时间高温烹饪,酒精挥发多;短时间低温烹饪,残留可能较多。
3.摄入量:即使料酒中酒精残留少,若大量食用含料酒的食物,累积的酒精也可能产生影响。
4.孕妇个体差异:有的孕妇对酒精代谢能力强,有的则弱。代谢弱的孕妇更易受影响。
5.孕期阶段:孕早期胎儿器官形成关键期,更应谨慎;孕中晚期相对影响较小,但也不可大意。
总体而言,孕妇可以少量食用料酒烹饪的食物,但为了胎儿健康,应尽量减少食用。孕期饮食要注重营养均衡,多吃新鲜蔬果、优质蛋白等。
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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患者您好,怀孕的饮食没有过多的限制,只要是新鲜的,无变质的,不过敏的,不是辛辣寒凉的都是可以吃的,丰富多样的饮食,高蛋白饮食,有利孩子生长,别那么担心,没事的,以上回答希望对你有帮助,祝您健康。
2019-03-04 12:36
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