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吃四季豆中毒应如何处理

四季豆中毒

吃四季豆中毒应如何处理

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    吃四季豆中毒,症状轻重不同,处理方式有别,包括催吐、就医、用药等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
    1.催吐:中毒后尽快自行催吐,减少毒物吸收。
    2.补充水分:大量饮水或口服补液盐,防止脱水。
    3.及时就医:症状严重时,立刻前往医院。
    4.洗胃治疗:医生可能会采取洗胃措施清除毒物。
    5.药物治疗:使用阿托品、山莨菪碱等缓解胃肠道症状。
    总之,吃四季豆要确保煮熟,中毒后应根据情况及时处理。

    2019-03-04 20:26
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    患者您好,四季豆中含有皂素,如果烹制的过程时间太短,皂素不能够完全被破坏,食用以后就会出现恶心呕吐,腹痛腹泻等类似食物中毒的症状。严重者还会出现胸闷,心悸,呼吸困难。以上回答希望对你有帮助,祝您健康。

    2019-03-04 12:40
就医问药

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什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆,有高矮两种,是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等,气候变玲可使其所含的有毒物质增加,中毒主要由于烹调不当,炒煮不透,未能充分去毒有关。 查看全文»

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