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煲汤的锅能否用于熬中药?

煲汤的锅可以熬中药吗

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    梁天山 主任中医师

    广州市红十字会医院

    三级甲等

    中医科

    煲汤的锅一般不建议用于熬中药,原因包括材质、容量、清洁度、火候控制和可能的化学反应等。 1. 材质:煲汤锅材质多样,如不锈钢、陶瓷等。部分材质可能与中药成分发生反应,影响药效。 2. 容量:中药熬制有时需要较大容量,但煲汤锅容量未必合适,可能导致药液溢出或药量不足。 3. 清洁度:若煲汤锅未彻底清洁,残留的油脂、异味会影响中药品质。 4. 火候控制:熬中药对火候要求精准,煲汤锅难以满足不同阶段的火候需求。 5. 化学反应:某些金属材质的煲汤锅可能与中药中的化学成分产生不良作用。 为确保中药的药效和安全性,建议使用专门的砂锅或陶瓷药罐熬制中药。

    2024-11-28 11:41
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,熬中药时最好用专用的器具。因为用其它的器皿熬中药,中药里许多化学成分有可能会和容器中的金属发生化学反应。一方面会降低药效,二来会产生有毒有害的物质,危害到人的健康。意见建议:俗话说:君欲善其事,必先利其器。做成一件事,每个环节都应当考虑进去,切不可存侥幸心理。同时买了药壶,以后或许还会用的到;同时亲戚朋友们借,还可以方便他们。

    2024-11-29 01:44
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骆伟雄

骆伟雄 / 副主任医师

擅长:疑难性白癜风、反 复 发作型白癜风、皮肤不明白斑诊疗(花斑癣、糠疹、无色素痣、老年性白斑、色素减退等)、过敏性皮肤病、痤疮、湿疹、银屑病(牛皮癣)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脱发等皮肤疾病。

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程本维

程本维 / 主治医师

擅长:对高尿酸血症、急性痛风性关节炎、间歇期痛风、慢性痛风性关节炎、痛风石、痛风性肾病的诊断和治疗均有独到见解,造诣颇深,擅长应用食疗、运动指导、中西医结合等综合性方法治疗急性痛风性关节炎。

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尹东辉

尹东辉 / 主任医师

擅长:1.中医治疗皮肤科常见病:皮炎、湿疹、荨麻疹、痤疮、颜面皮肤医学美容中医调治。 2.肿瘤放化疗中医调治。 3.中医治疗脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中医内科杂病。

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