晚上睡觉时鼻子突然涌出水，可能是鼻腔分泌物过多、脑脊液鼻漏、鼻部炎症、鼻部过敏、胃食管反流等原因造成的。 1.鼻腔分泌物过多：当鼻腔受到刺激或感染时，会产生大量分泌物，在睡眠中可能积聚并突然流出。常见于感冒、鼻炎等。治疗上，可使用生理性海盐水冲洗鼻腔，缓解症状。 2.脑脊液鼻漏：颅底骨折等导致脑脊液从鼻腔流出，这是较为严重的情况。需要通过头颅 CT 等检查明确诊断，可能需要手术治疗。 3.鼻部炎症：如鼻窦炎，炎症刺激导致分泌物增多。可使用阿莫西林、头孢呋辛等抗生素治疗，同时配合鼻用糖皮质激素，如糠酸莫米松鼻喷雾剂。 4.鼻部过敏：接触过敏原后，鼻腔出现过敏反应，产生水样分泌物。需避免接触过敏原，必要时使用氯雷他定等抗过敏药物。 5.胃食管反流：胃酸反流刺激咽部和鼻腔，引起分泌物增多。可使用奥美拉唑等药物抑制胃酸分泌。 总之，如果晚上睡觉鼻子突然涌出水的情况频繁发生或伴有其他不适，应及时到正规医院就诊，查明原因，以便进行针对性治疗。

如果是在晚上睡眠的时候从鼻腔出现了大量的水分比物，一般需要注意是不是胃酸反流引起的，同时也不能排除是不是有鼻炎引起的症状，需要及时的看耳鼻喉科或者是消化内科进行检查，通过鼻镜和胃镜的检查可以确定具体什么原因，可以根据病情来选择治疗方式，注意不能枕头过低，同时口服，降低胃酸的药物奥美拉唑进行帮助。