空腹不建议吃柿子。这是因为柿子中的成分在空腹状态下易与胃酸反应形成柿石，引发多种不适症状。此外，柿子的食用量和食用人群也有讲究。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
1.柿石形成原理：柿子含果胶、鞣酸等，空腹时遇胃酸易凝结成不易溶解的块状物，即柿石。
2.可能引发的症状：易导致胃痛、恶心、呕吐等。
3.适宜的食用时间：饭后胃酸与食物结合，此时吃柿子形成柿石的风险较低。
4.食用量的控制：胃肠功能差者及老年人应控制量，避免一次性吃太多。
5.特殊情况提醒：本身有胃部疾病者更应谨慎食用。
总之，为了减少不适，应避免空腹吃柿子，注意适量食用，并根据自身身体状况合理选择。

您好，很高兴能为你服务，空腹不宜吃柿子，柿子中含有大量的柿胶酚，同时也含有一种可溶性收敛剂——红鞣质。这两种物质具有遇酸凝固而成块的性质。如果空腹进食大量柿子，柿子的柿胶酚和红鞣质便与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。胃中若有“柿石”就会引起胃痛、恶心、呕吐。所以，柿子宜在饭后食用，这样由于胃酸与食物结合，就会避免“柿石”的出现。