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回答1
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林永文 副主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
儿童医学中心
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婴儿吃牛油果是否蒸熟，取决于多方面因素，如婴儿年龄、消化能力、食用习惯、季节与牛油果品质。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2019-03-13 16:10
1.年龄因素：较小婴儿消化系统不完善，可考虑蒸熟。稍大婴儿消化能力较好，可不蒸。
2.消化能力：若婴儿平时消化较弱，蒸熟更易消化。消化良好，可生吃。
3.食用习惯：有的婴儿喜欢熟牛油果的口感，就可蒸熟；反之则生吃。
4.季节影响：在寒冷季节，蒸熟能减少对肠胃刺激；炎热时，生吃较常见。
5.牛油果品质：成熟度高、品质好的牛油果，生吃营养更佳；反之可蒸熟。
总之，婴儿吃牛油果是否蒸熟，家长可综合上述因素判断，以保障婴儿健康。
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回答2
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孟庆福 医师
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牛油果可以蒸熟食用。但蒸熟的牛油果重维生素、微量元素等营养物质会有相应的流失，通常建议是新鲜开新鲜吃，偶尔换花样蒸着吃是可以的。
2019-03-09 00:06
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