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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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优质蛋白质食物对维持身体健康十分重要，常见的优质蛋白质食物包括鱼类、蛋类、豆类、乳制品和瘦肉。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2019-03-12 14:50
1.鱼类：如三文鱼、鳕鱼等，富含优质蛋白，且富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。
2.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，同时还含有多种维生素和矿物质。
3.豆类：像大豆、黑豆等，植物蛋白含量高，还富含膳食纤维。
4.乳制品：牛奶、酸奶等，不仅有优质蛋白，还能补充钙等营养。
5.瘦肉：如鸡胸肉、瘦牛肉等，脂肪含量低，蛋白质含量丰富。
合理摄入这些优质蛋白质食物，有助于维持身体正常机能和健康。
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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病情分析：你好，优质蛋白质，能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物少。包括蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等指导意见：优质蛋白质又称高生物价蛋白质，优质蛋白包括以下四大类：一类是植物性如大豆；二类为蛋类，鸡蛋是典型代表；三类为动物肉类，廋肉等；四类是奶类。
2019-03-12 14:09
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