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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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反复烧开水对健康可能存在不利影响，包括产生有害物质、影响水的质量等。若长期饮用，可能增加患病风险，建议养成良好的用水习惯。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2019-03-23 17:49
1.产生亚硝酸盐：反复烧开水容易使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，其在体内可能生成致癌物质。
2.破坏水分子结构：多次烧开使水分子的缔合程度发生改变，影响水的活性和口感。
3.减少溶解氧含量：降低水的氧化还原电位，对细胞的新陈代谢产生一定影响。
4.增加杂质浓度：水中的微量杂质可能因反复加热而浓缩。
5.影响矿物质平衡：可能导致部分有益矿物质流失或性质改变。
总之，为了保障身体健康，应尽量避免反复烧开水，饮用新鲜烧开的水。
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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患者你好，指导意见：凉开水进行第一次煮沸后,虽然亚硝酸盐的含量会有所增加,但是量并不会影响到了我们的健康,但是经过多次烧开后亚硝酸盐的含量就会成倍增加,这样的水是不可以经常饮用的。以上是对这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康。
2019-03-21 17:39
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