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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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白醋泡生姜具有增进食欲、促进消化、驱寒暖胃、抗菌消炎、辅助降压等功效。 1.增进食欲:生姜中的姜辣素能刺激唾液和胃液分泌,白醋的酸味也能刺激味蕾,从而增进食欲。 2.促进消化:姜辣素能促进胃肠蠕动,加速食物的消化和吸收。 3.驱寒暖胃:有助于驱散体内寒气,温暖胃部,缓解胃寒引起的不适。 4.抗菌消炎:对多种细菌和真菌有一定的抑制作用,有助于预防感染。 5.辅助降压:可能通过扩张血管,起到一定的辅助降低血压的作用。 总之,白醋泡生姜虽有一定功效,但不能替代药物治疗疾病。如有相关健康问题,应及时就医,在医生指导下进行科学治疗。
2024-11-28 11:30
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回答2
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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患者好,生姜和白醋都是生活中厨房两样不可缺少的调味品,生姜泡醋能促进血液循环,促进消化。中医来讲,生姜本身具有祛寒解表,舒筋活血的作用,醋一般走肝经,对于肝脏来说,遇到酸会起到收敛的作用,所以生姜和醋同时浸泡,可以达到补肝升阳又疏发肝气的作用。用生姜泡醋吃,尤其适合那些风寒感冒的人群,也是因胃寒引起的消化不良人群的好食材。
2024-11-29 05:03
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