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陈爱兰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
心血管内科
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含胆固醇高的食物主要是动物内脏和海鲜类食物，如猪脑，其次是牛脑、羊脑、兔脑、鸡脑、鸭脑、鱼脑，动物的心脏，肾脏，肝脏，胃和鸡鸭秦子，蛋黄，鱿鱼，黄鱼，动物肉类食物、黄油等食物都含有比较高的胆固醇食物，要多吃素食就可以减少该类物质的吸收，多喝水和多吃水果蔬菜。
2019-12-08 22:20
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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通常将每100g食物中胆固醇含量低于100mg的食物称为低胆固醇食物，如：鲱鱼、鲑鱼、鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等；将每100g食物中胆固醇含量为100～200mg的食物称为中度胆固醇食物。
2019-03-21 17:51
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