孕妇食用皮蛋后，补救措施需根据具体情况而定。一般包括自身症状观察、饮食调整、必要的检查等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.观察症状：留意有无恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2.补充营养：多吃富含维生素C的食物，如橙子、草莓等，有助于解毒。
3.增加水分摄入：促进代谢，利于有害物质排出。
4.医院检查：若有明显不适，及时就医，进行B超检查，了解胎儿情况。
5.调整饮食：后续饮食保持清淡、均衡，避免再食用皮蛋及其他可能有害的食物。
总之，孕妇吃了皮蛋后不必过于惊慌，密切观察自身及胎儿状况，如有异常及时处理，同时注意饮食健康。

患者您好，怀孕吃了皮蛋如果身体无任何不适，也不要过分担心，定期产检，监测胎儿心率无异常即可。若阴道少量出血，伴有腹部坠痛，腰酸，胎儿心率较快或缓慢。建议及早去医院妇科做腹部彩超，监测胎儿心率，在医生指导下合理治疗。建议再吃皮蛋时最好加点醋、生姜、大葱、等调味品，可以去除皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。注意在妊娠期间少食腌制食品，尽量不吃含铅类皮蛋食品，平时清淡饮食，营养均衡，孕期保持心情舒畅。祝您早日恢复健康。