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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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吃醋既有好处也有坏处。好处包括促进健康、辅助调节生理功能等；坏处则可能对身体某些部位造成损害。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2019-03-23 18:10
1.好处：能抗癌，降低患癌风险；有助于降压降脂，预防心血管疾病；促进血管扩张，保障血液流通；延缓肠道对葡萄糖的摄取，辅助降血糖；增强骨骼钙质吸收，利于骨骼健康；刺激胃酸分泌，增进食欲。
2.坏处：醋中醋酸具有腐蚀性，过量食用可能损伤脾胃；可能腐蚀牙齿表面的珐琅质，影响牙齿健康。
适量吃醋有益健康，但要注意控制量，避免因过量而产生不良影响。
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回答2
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
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您好，首先在平常的烹饪中加入适量的醋可以起到增添风味、去除鱼腥味，可以帮助消化、增进食欲，此外，经常食用食醋可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，可以防治心血管疾病，但是摄入过多的话，会灼伤、腐蚀食道粘膜以及损伤，以上是我的回答，希望对你有帮助。
2019-03-21 18:01
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