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回答1
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侯元婕 副主任医师
广州中医药大学惠州医院
三级甲等
儿科
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为宝宝制作猪肝泥，需注意食材新鲜、卫生，制作方法恰当。以下是具体步骤。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2019-03-23 14:34
1.准备新鲜猪肝，洗净后去除筋膜和血管。
2.将猪肝切成小块，放入锅中煮熟，可加少量生姜去腥。
3.煮熟的猪肝捞出，放入料理机中打成泥状。
4.把猪肝泥混入宝宝熟悉的米粉、粥或面条中。
5.初次添加时，量要少，观察宝宝有无过敏或不适反应。
总之，为宝宝制作猪肝泥要精心，注意观察宝宝食用后的情况。
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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您好，猪肝是常见的动物内脏，富含丰富的营养元素，对于预防小儿的缺铁性贫血，起到很好的作用。猪肝泥的做法如下，将猪肝和猪肉洗净去筋，放在砧板上，用不锈钢汤勺按同一方向，以均衡的力量刮，制成肝泥肉泥，也可以做成猪肝羹，将肝泥和肉泥放入碗内，加入少量的，冷水和少许盐搅动，上笼屉蒸熟即可食用。还有就是猪肝肉泥，肝泥和肉泥，也可以放在粥中，同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。希望我的回答能帮到您。
2019-03-21 18:02
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