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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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银耳雪梨汤隔夜后一般不建议饮用。这主要与细菌滋生、营养流失、口感变化、可能产生有害物质以及其功效特性有关。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
2019-03-23 19:35
1.细菌滋生：隔夜存放容易滋生大量细菌，影响健康。
2.营养流失：长时间放置会导致部分营养成分流失。
3.口感变化：可能变得不够新鲜，影响食用体验。
4.有害物质：有产生亚硝酸盐等有害物质的风险。
5.功效特性：此汤主要有清肺止咳、美容养颜的功效，新鲜饮用效果更佳。
总之，为了保证食品安全和充分发挥其营养价值，银耳雪梨汤最好当天制作当天饮用。
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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患者你好，银耳雪梨汤隔夜最好不要喝，放时间长可能会产生亚硝酸盐，不利于身体健康，还会导致免疫力下降，最好当天煮当天喝，雪梨银耳汤有润肺止咳的作用，还能补气益血，但是胃寒的人不建议多喝。
2019-03-21 18:02
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宋发全 / 主任医师
擅长：从事耳鼻咽喉头颈外科临床工作30余年，具有丰富的临床医学经验。精通鼻科、咽喉科及头颈外科手术：鼻炎，鼻窦炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊肿， 咽炎，喉炎，声带疾病、鼾症、腺样体扁桃体等，对耳鸣耳聋，中耳炎等疾病也有较深研究。
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