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回答1
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庞艳华 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
三级甲等
消化内科
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肉若有臭味，通常意味着变质，食用后可能引发多种不良后果，甚至需要就医。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2019-03-23 18:43
1.消化系统症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适。
2.食物中毒风险：如感染金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等，导致中毒。
3.肝脏损伤：变质肉中的毒素可能损害肝脏功能。
4.过敏反应：部分人可能出现皮肤红疹、瘙痒等过敏症状。
5.肠道菌群失调：影响肠道正常菌群平衡，引发健康问题。
食用有臭味的肉危害较大，一旦误食且出现不适，应尽快就医。平时要注意饮食卫生，避免食用变质食物。
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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酒洗也可以除腐臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。
2019-03-21 18:11
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