红豆黑豆薏米的健康益处有哪些？_即问即答

即问即答

红豆黑豆薏米的健康益处有哪些？

2019-03-21 18:03 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

红豆黑豆薏米的健康益处有哪些？

回答1
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陈秀敏副主任医师

广东省中医院

三级甲等

风湿免疫科

红豆、黑豆和薏米的组合在中医中被称为“三豆饮”，它们富含多种营养成分，被认为对健康有多重益处，如促进新陈代谢、改善体内环境等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1. 利尿消肿：薏米含有丰富的膳食纤维，有助于增加尿液排出，减轻水肿现象。
2. 健脾养胃：红豆和黑豆富含蛋白质和矿物质，有助于增强脾胃功能，改善消化吸收。
3. 补血养发：红豆富含铁质，有助于预防贫血，同时对改善头发质量，减少脱发有一定的帮助。
4. 抗氧化作用：三者均含抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓衰老过程。
5. 稳定血糖：黑豆含有低聚糖，可缓慢释放糖分，有助于维持血糖稳定。
2019-12-06 15:34

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回答2
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李希弘医师

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红豆薏米，是比较常用的能够利水祛湿的食疗方，再加上黑豆可健脾补肾。对于气血不足，贫血的女性来说一起煮水饮用的话，有补血的功能，不过要注意在月经期间不能喝。
2019-03-21 18:13

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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